28 Mayıs 2015

Gülümseten Browni Tarifi:)


Yeni evlendiğimde sevgili arkadaşım hasibe  browni tarifini vermişti.
Bana çok uzaktı pasta, börek işleri. Ama aldığım tarifi yine canım arkadaşım geliyoruz, çayı demle dediğinde onlar gelene kadar yapmıştım bile. Çok da güzel olmuştu. İlk deneyim başarılı olunca sık sık yapmaya başladım. O kadar mutluydum ki o yıl anneler gününde anneme giderken bile bu keki yapıp götürmüştüm:)) Benim için bir pasta yapmanın önemini anlayın artık:) Oysa şimdi çocuk oyuncağı browni yapmak:) 
Hem de gerçekten lezzetli:)


browni

Tarifini o gün arkadaşımın verdiği şekliyle veriyorum. Benim gibi siz de gülümseyeceksiniz eminim:)

Browni malzemeleri:
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 fiste tuz
1 su bardağı sıvıyağ (mısırözü kullanıyorum)
4-5 çorba kaşığı kakao
3 yumurta
1,5 su bardağı un
1 paket kapartma tozu
1 paket vanilya veya 1 çorba kaşığı tarçın

Browni yapılışı:

Şeker, yağ, süt, kakao, vanilya (veya tarçın), 1 fiske tuzu şeker eriyene kadar çırp
Bu karışımdan 1 kahve kupası ya da 1,5 su bardağı kadar ayır
Kalan karışıma yumurtayı ekledikten sonra fenalık geçirene kadar çırp:)))
Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip telle veya mikserin düşük devriyle karıştır
Yağlanmış kalıba dök
180 derecede yarım saat kadar pişir (süre midi fırın için)
Sıcacıkken kes, ayırdığın karışımı dök...

Tarif gülümsetiyor fakat ben hiç fenalık geçirene kadar çırpmadım çünkü hep mikser kullanarak yaptım:))



ıslak kek

Bugün hava yağmurlu kapalı, tam bahar havası. En çok sevdiğim mevsim ayrıca.
Dışarı çıkamıyorsanız ve malzemeniz varsa yapın çayınızı demleyin muhteşem browniyi deneyin:)


Sevgiyle kalın...



Pin It

43 yorum:

  1. Fenalık geçirene kadar çırpmak nedir bilirim..:) Ellerinize sağlık..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben bilmiyorum çünkü mikser kullanıyorm:))) ama bazı tarifler de yok sönmesin, bilmem inmesin derken elle çırpmak gerekiyor sanırım. hiç bana göre işler değil onlar.
      size kolaylıklar diliyorum nahide hanım:))
      teşekkürler, sevgiler

      Sil
  2. Bu tarifi bende çok sık yaparım! tek fark yağ koymadan ayırırım ben 1 br. sonra eklerim yağını..
    güzel ve çok kolay bir tarif evet!
    afiyetler olsun..
    öperim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bir sonrakini de öyle yapayım bakalım sebuşum.
      çok teşekkürr ederim, sağolasın.
      hem öper, hem de kucak dolusu sevgilerimi gönderirirm:)))

      Sil
  3. benim de evlendiğimde ilk yaptığım tatlılardan biriydi bu , lezzeti garanti olduğu için mi , adı havalı olduğu için mi yaptım bilemedim :) eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bizim gibi acemiler için kurtarıcı olmuş demek ki merve'cim.
      hem havalı, hem lezzetli, hem de kolay. e daha ne olsun değil mi??
      teşekkürler, senin de ellerine sağlık canım.
      sevgiler

      Sil
  4. Brownie olur da insanın yüzü gülümsemez mi? Ama ben şimdi gülümsemek yerine ağzımın sularını silmekle meşgulüm, elinize sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizin adınıza üzgünüm:)) çok teşekkür ederim sağ olun, var olun:))
      sevgiler

      Sil
  5. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :)

    ataleofbeauty.blogspot.com

    YanıtlaSil
  6. Browni sevmeyen insana henüz rastlamadım. Elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu lezzete kimse karşı koyamıyor sanırım:))
      teşekkür ederim şirin kanatlar:)
      sevgiler

      Sil
  7. mis mis, ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım benim:)
      öptüm seni

      Sil
  8. Ben en iyisi bir gün yemeğe geleyim. :)) Ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. beklerim ersin:)
      sağolasın:)

      Sil
  9. bu tarifi not aldım mutlaka deneyeceğim sizi takipteyim :) bende beklerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bencede mutlaka deneyin. nefisss:))
      sevgiler

      Sil
  10. Harika görünüyor ellerine sağlık bayılırımmmm browniye :) ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de bayılıyorum, ama fazla bayılmasam iyi olacak;))
      teşekkürler

      Sil
  11. Ellerine sağlık Nefis görünüyor.Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler güloanne:))
      sevgiler benden de...

      Sil
  12. Ellerinize sağlık Nagehan hanım :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim fatma'cım:)
      sevgiler

      Sil
  13. bu harika keki ben de yapıyorum ilk yaptığımda yanlış anlayıp yumurtayı da karıştırdığım sıvıyı döktüm üstüne yumurtayı pek sevmeyen biri olan ben çiğ yumurtalı kek yapmıştım fikrinden tiksinip yiyememeiştim abilerim yediler bayıldılar sonra yıllaaarca ara verdim meğer yumurta eklenmeden ayrılıyormuş sıvı hay Allah.daha şurda bir senedir doğru tarifle yapıyorum bazen o sıvıya granül kahve ekliyorum denemeni tavsiye ederim.Kimin aklına gelir senin bu nefis browninin beni geçmişe götüreceği.İyi ki okudum bu güzel yazını gülümsedim bak .afiyet olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ilginç bir deneyim yaşamışsınız. ama olsun birileri yemiş en azından, siz bir süre uzak kalsanızda:)) granül kahveyle de deniyelim bakalım:)
      çok teşekkürler, sevgiler ezem rüveyda:))

      Sil
  14. Browni keki ben de çok severim. Süper görünüyor ! Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gazetelerden çanta yapınca herkese hediye etmek için götüreceğim brownileri:))
      anladınız siz onu sevgili nowacraft:))
      teşekkürler

      Sil
    2. Anlamaz mıyım :)) İlk fırsatta bir gazete çalışması yapalım :)

      Sil
  15. Sanırım herkes seviyor browniyi.Herkesin iyi kötü bir tarifi var da gülümseten browni tarifi bence çok özel.Çünkü gülümsetmesi yeter özel olması için.Elinize sağlık .Gülümsemesi bol tariflerimiz ve bunu paylaşabilen yüreklerimiz olsun.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sağolun caferengigül:))
      sevgiler

      Sil
  16. benimde ilk denediğim ve ilkinde güzel başarı elde ettiğimdir.elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. brownide aynı deneyimleri yaşamışız desenize funda öztekin:))
      teşekkürler

      Sil
  17. Ellerine sağlık Nagehan`cım:)

    YanıtlaSil
  18. e ama çok fena canım istedi, ne olacak şimdi? Üşenmesem de kalkıp yapsam

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çoktan yapıp yemişsindir nalan'cım:))
      öpüyorum seni

      Sil
  19. Ben de deneyim bari. Browni yapmayı hiç denemedim. Çaylı kek denen bir tarif vardır, sıkışınca onu yaparım ben de. Ama Browni bu. elbette tercih ederim çaylı keke. Teşekkürler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. deneyin bence hiç pişman olmayacaksınız ehil keyif:))
      sevgiler

      Sil
  20. tarif kolay görünüyor kaydediyorum hemen, acaba yeterince ıslak oluyor mu eşim ıslak seviyor da :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gayet kolay ve lezzetli. daha çok ıslak isteniz ayırdığınız akışkan karışımı biraz fazla tutun. istediğiniz kadar ıslak yapabilirsiniz:)
      sevgiler SeriousLily

      Sil
  21. Nagehan'cığım hani demiştim ya komşumun tabağı var, güzel bir şey yapmak istiyorum diye, var ya kısmet değilmiş o meyveli keki yapamadım, bu tarifini yaptım şu anda fırında inşallah senin kadar güzel yapabilirim ve komşum da beğenir..tarif için çok teşekkürler bu arada ben şekeri çok buldum 1 su bardağı koydum (hep öyle koyarım keklere) umarım bozmam tarifini bir de yağı yarı yarıya azalttım (desene ne kaldı tüm tarifimi bozmuşsun:)))))ne yapim canımcım fazla şeker ve yağ sevmiyorum
    öptüm

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. müjde'cim kusura bakma lütfen ne kadar geç oldu yanıtlamam.
      sonucu merak ettim şimdi, nasıl oldu acaba??
      ben de öptüm seni ve bücürük'ü:))

      Sil

yorumlarınız cevapsız kalmaz.
♡ sevgiyle kalın ♡


nagehan kadıoğlu öge
asortik

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...