Mutlu, huzurlu, sağlıklı geçsin bayramınız, sevdiklerinizle birlikte...
Burma Tatlı Malzemeleri:
1 paket hazır baklava yufkası (pakette 24 adet yufka vardı)
250 gr tereyağı
1 bardak sıvı yağ
1 paket ceviz
1 paket fındık
Burma Tatlı Şerbeti İçin:
2 bardak su
2 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu
Burma Tatlı Hazırlanışı:
Önce şerbet hazırlanır (Şeker ve su kaynatılır, ocaktan almadan limon suyu ilave edilip çok az daha kaynatılır ve iyice soğutulur).
Tereyağı eritilir, sıvıyağ ilave edilir.
Baklava yufkasının biri tezgaha serilir üzerine yağ karışımı sürülür.
İkinci yufka üstüne konur ve üstüne yağ karışımı sürülür ve çekilmiş ceviz&fındık karışımı serpilir dikdörtgen yufkanın kısa tarafından başlanılarak oklavaya sarılır.
Oklavanın üzerinde yufka rulo halini aldığında sağ ve sol elimizle ortaya doğru sıkıştırmak suretiyle büzdürüyoruz ve oklavadan çıkarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Bu şekilde sarma işlemi de bittikten sonra istenilen büyüklükte kesilir ve üstüne kalan yağ karışımı dökülüp 180 ˚C ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkarıp 5-10 dk. dinlendirip, sıcak tatlının üzerine, soğumuş şerbeti döküp afiyetle yemeye ve yedirmeye başlamak için bir süre beklemelisiniz:)
Bekleme süresinde üstünü kapatmayın!
Afiyet şeker olsun...
Beyaz sürprizlerim olacak kısa süre sonra. İzlemeye devam edin:)))
(Geçen yıl da yayınladığım bir tarif ve yazıydı. Tesadüfe bakın ki bu yıl da aynı mesaj geçerli. Beyaz sürprizlerim var, gerçekten:)
İyi bayramlar
seninde tatlı ve mutlu geçsin bayramın..
YanıtlaSilNicelerini dilerim.
sevgilerimle,
sebuş'çum bu bayramda geçti gitti, bitti bile.
Silteşekkürler:))
Of of of...muhteşem görünüyor eline sağlık Nagehan'ım.ne yazık ki, şerbetli tatlıları yiyemiyorum ben ekşici ve tuzlucuyum, hele hele turşu...:)))
YanıtlaSilmüjde bayramda bol bol turşu yemişsindir artık:)))
Silİyi bayramlar şimdiden..Fotoğraflar öyle güzel ki, tatlının tadı ağzıma geldi:))
YanıtlaSilNilgün Erzik Özkaracalar bir bayramı daha bitirmiş bulunuyoruz, darısı diğer bayramların başına:)) teşekkürler
SilSağol Nagehan. Umarım yarın yufka bulurum. Bu bayram ben de deneyeyim. Harikasın sen arkadaşım.
YanıtlaSilgülsüm'cüm umarım yufka bulup deneme imkanın olmuştur:))
Silsenin de tatlı geçsin bayramın,
YanıtlaSilannem sağlığında hep burma yapardı bayram tatlılarını,yufkasını kendi açarak,
çok sevgiler
havva'cım bir bayramı daha bitirdik burukta olsa. ahh keşke kendim yufka açabilsem, hiç uğraşır mıyım böyle hazır yufkalarla. yine ah anneler ahh diyorum...
SilUf uf ufff... Ye beni diyor adeta. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilGüzel bir bayram diliyorum :)
Sevgiler..
asuman'cım zaten bu tatlılar ye beni diyor, biz de söz dinliyor yiyoruz ve sonuç ortada:)))
SilNagehan inan bana şahane görünüyor tatlın, ellerine sağlık. Hazır yufkadan bu kadar nefis olması harika keşke bende yapabilsem :) bayılırım bu tatlıya.
YanıtlaSilSürprizlerini bekliyoruz o zaman :)
Mutlu bir bayram diliyorum.
aslı'cım seni görmek, iyi olduğunu bilmek ne güzel. yapabileceğin kadar pratik aslında, denersen mutlaka yaparsın. sürprizler en yakın zamanda burada:)))
SilSenin de bayramın tatlı ve huzurlu geçsin.. Hazır yufkadan baklavasını yaptım ama burmasını denemedim.. Nefis görünüyor denemek lazım..Eline sağlık arkadaşım afiyet olsun. Sevgiler♥
YanıtlaSilnoyumberry'cim bir de burmasını dene, bu da çok güzel oluyor. teşekkürler:))
Siloff nefis görünüyor ama yaa.bu saatte tatlı nereden bulunurki! çikolataya mecburum :)))
YanıtlaSil