Renkli Patates Salatası

Bu haftaya rengarenk başlamak istiyorum:)

Arkadaşlarımızla toplandığımız bir gün yine sevgili arkadaşım Hasibe'nin yapıp getirdiği rengarenk salatadan yaptım. Salatanın görüntüsü beni benden alıyor:) Şu güzelliğe bakar mısınız lütfen, rengarenk, cıvıl cıvıl... Yapımı da bir o kadar kolay. Daha değişik şekilde sunum yapılabilir, ben de nasıl gördüysem aynını yaptım, aklımda birkaç fikir vardı fakat malzemem düşündüğümden fazla oldu, ben de kek kalıbını kullandım:) Sizler yaratıcılığınızı kullanıp, kimbilir neler yaparsınız:))
Salata yapımıyla ilgili benim yaptığım hataları yapmamanız için şunları söyleyebilirim. Tabi bu tadında herhangi bir değişikliğe sebep olmuyor, görsel açıdan sadece. Benim gibi bir kek kalıbı kullanacaksanız, ilk koyacağınız malzeme diğerlerinden biraz az olabilir, çünkü kek kalıbı yukarı doğru genişliyor, haliyle malzemeler eşit olunca en üstteki sıra için malzeme az kalıyor. Benim dördüncü sıram hiç görünmüyor mesela:)) Birde tariftede belirtilmiş, kenarlara iyici bastırın diyor, ben fazla bastırmadığım için (canının acımasından korktum sanırım) kenarları düz çizgi gibi olmadı. 

Herkese güzel bir hafta diliyorum...

Renkli Patates Salatası Malzemeleri

 • 10 adet orta boy patates

• 2 adet büyük havuç rendelenmiş

• 1 kase kıyılmış kırmızı lahana veya pancar turşusu

• 6 adet taze soğan

• Dereotu ve maydanoz kıyılmış

• 2 yemek kaşığı tereyağ

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• ½ su bardağı süt

• Bir limonun suyu

• Pul biber, kimyon, tuz, karabiber

Renkli Patates Salatası Hazırlanışı

• Patatesleri haşlayın, sıcakken rendeleyin ya da ezin, püre haline getirin. İçine tereyağı ekleyin ve karıştırın. Ardından sütü ilave edip karıştırın yine, süt eklemeseniz de olur. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyip tekrar harmanlayın.

• Rendelenmiş havuçları bir kaşık yağda 3-4 dakika kavurun, birinci tabağa alın

• Rendelenmiş kırmızı lahanaları da 3-4 dakika kavurun ya da çiğ olarak kullanın ve ikinci tabağa alın.

• Taze soğan küçük küçük doğrayın, kıyılmış dereotu ve maydanozla üçüncü tabağa alın.

• Patatesleri dörde bölün ve her tabağa eşit miktarda dağıtın.

• Dördüncü tabağa sadece pul biber ve kimyon ekleyin.

• Hangi şekilli kalıbı kullanacaksanız, streç film ile kaplayın ki tabağı ters çevirdiğinizde kolayca çıksın.

• Nasıl renk sıralamasını istiyorsanız üstte olacak renge önce başlayarak bastıra bastıra 4 tabağı servis tabağına döşeyin. Kenarları iyice bastırın, çünkü ters çevirdiğinizde çizgiler net olsun.

• Üzerini isterseniz turşularla isterseniz sarımsaklı yoğurt ile süsleyebilirsiniz, dilerseniz sarımsaklı yoğurt üzerine haşlanıp soğuyunca rendelenmiş bir adet yumurta da kullanabilirsiniz.

Afiyet şeker olsun...

Lezzet Topları

Canım arkadaşım Hasibe yapmıştı, yemiştik afiyetle. Sonrasında ben birkaç kez daha yaptım, her yiyen tarifini istedi. Her bulduğum tarifin çıkışını alırım, bundan da birkaç tane almıştım. isteyene verdim:))

İstanbul'a kayınvalidemlere gittiğimizde de yapmıştım, gelen konuklar çok sevmişti. Belki siz de seversiniz...

Gerçekten yapan için çok pratik, yiyen için çok lezzetli toplar. Hemen yapıp pencerenin önüne geçip, tüm Türkiye karlar altında, güzel manzara eşliğinde tüketin toplarınızı. Hatta okulların tatil olduğu illerdeki anneler çocukların seveceği türden, hemen yapıp yedirebilirsiniz:))

Lezzetli Topların Malzemeleri

• 2 paket Eti Burçak bisküvi
• 1 küçük kutu krema
• 6 adet kuru incir
• 6 adet kuru kayısı
• Bir çay bardağı fındık, ceviz veya badem
• 1 paket çikolata sosu



Lezzetli Topların Hazırlanışı
• Bisküvileri elle kırdıktan sonra (un haline getirmeyin yoksa çok sert olur) üzerine bir kutu krema ilave edip  iyice karıştırın.
• Üzerine beş dakika ılık suda bekletilen kuru kayısı ve incirleri küçük doğrayarak ilave edin.
• Kırılmış kuruyemişleri de ekleyerek karıştırın.
• Şekil vererek üzerine tarifine göre yapılan çikolata sosunu dökün.

Afiyet olsun...

Kaynak: http://www.nilgunulker.com/

Kazandıran Kravat "Kazandırdı":))

Dük Tasarım Yarışması

Dük 50. yılında tarzına en uygun kravat tasarımını yapmanı istiyor! Apple ürünü ödüller için uygulamaya git!

Apple ürünlerini çok isterdim ama olmadı:) Bununla da mutlu oldum...

Kasım ayında haberim olmuştu yarışmadan, sevgili Aslı sayesinde:) O kadar işimin arasında hemen yaptım bir tasarım ve gönderdim. Güzel hediyeler vardı. Şansımı denedim ve ödülüm Dük 50. Yıl şerefine bir kravat oldu:))

Ve yarışma sonuçlandı, hediyem geldi. 

Bununla ilgili blogumda hiç bahsetmemiştim, bahsetseydim. MacPro'yu kapabilirdim belki:)))

Bu tasarımı oylayan herkese ve 

Dük Kravatlarına teşekkürlerimi gönderiyorum. 

Hatırası olsun:))

İşte hediyem...

Bu da kravat tasarımımdı...

Nostalji - Sehpa Örtülerim

Birkaç gündür evimde nostalji rüzgarları esiyor. 
Annemin geçengün,
- bak bunları sana getirdim, belki birşeyler yapmak istersin, biryerlerde kullanırsın diyerek bıraktı önüme. 
Çocukluğumun sehpa örtüleri bunlar... Onlara birşey yapmaya veya başka türlü değerlendirmeye gerek yok, böyle çok güzeller. Hemen sehpanın üstüne koydum ve yaklaşık bir haftadır ordalar.Örtü kullanma alışkanlğım pek yoktur ama hiç rahatsız olmadım, aksine çok mutlu oldum, . 

Etrafta örtü görmeye alışık olmayan eşim yadırgadı, 

- bunlar burada mı duracak? gibi sorulara muhatap oldum.. 

- biraz nostalji yapalım, iyi oluyor, ayrıca fena da durmadı diyerek geçiştiriyordum.

O'da alıştı artık, hiçbirşey demiyor:) 

Bunlar Bizim İçin:))

HEDİYE ÇEKİLİŞİ...

Sevgili Semi mutlu elleriyle hazırladığı cicileri hediye ediyor. Benden söylemesi, gidin bakın, katılın. Ama talih kuşu bana konsun:)) Haydi siz de şansınızı deneyin:))
Linki tıklayın lütfen...

http://mutlueller.blogspot.com/

Yine Kalpli, Yine Yastık:)

Geçengünlerde mızmızlanıyordum, canım hiçbirşey yapmak istemiyor, aslında istiyor da ne yapacağımı bilemiyorum diyerek. 

Karıştırmaya başladım malzemeleri, sevgili Hanife'nin verdiği poşetin içinden çıktı bunlar da. O dönem aynı işyerinde çalışıyorduk, şimdi bizimle değil artık. Çocuk Gelişimi mezunuydu, okulda çocuklara oyuncaklar falan dikiyorlarmış, kalan kumaşları saklamış. Bloğumu da biliyordu, Nagehan Hanım, siz bunları değerlendirirsiniz diyerek bir tomar kumaş getirmişti:)) Buradan tekrar tekrar teşekkür ediyorum Hanife'ye... 

Bu peluşlarda, aradaki pembiş polar da onların arasındaydı. Ne yapabilirim diye düşünürken yine yastık geldi aklıma:)) Tam bu kadardı peluşlar. Araya pembe poları koyarak boyunu uzatabildim, boncuklarla süsledim, bir fiyonk, olmazsa olmaz bir de kalp, işte böyle bir şirinlik çıktı ortaya. Ben çok sevdim. Ya siz??? :)))

Herşeyin gönlünüzce olduğu, güzel bir hafta diliyorum...

Gizem Dalyan'dan Hediye Çekilişi...

HEDİYE: Pixe lol'dan Seç, Beğen, Al

Bir çekiliş yoğunluğudur gidiyor bu aralar, bunlar benim görüp duyduklarım kimbilir daha kimler yapıyordur:))

Değişik hediye seçenekleri var, istediğinizi seçiyorsunuz, bir tane de yanında hediye:)) Bir taşla, iki kuş misali:)) 

Gizem Dalyan'ın hediye çekilişi linkini veriyorum, herkese bol şans

http://the-lizard-queen.blogspot.com/2012/01/hediye-pixe-loldan-sec-begen-al.html

Kalpli Yastık

Bu yastığı ne zaman yaptığımı hatırlamıyorum bile, bir yılı aşmıştır, yaptım ve kullanıyorum. Evde olan pamuklu kumaş ve yine parça penye kumaşlar ve biraz polyester dantel kullanarak yapmıştım. Tamamen elle diktim, herşey bittiğinde terziye götürüp fermuarını diktirdim...

Bu arada kalp figürünü çok kullandığımı farkettim, 

severim ama bu kadar sık kullandığımı farketmemiştim.

Diğer kalpli işlerimi görmek isterseniz

burada, burada, burada, burada ve burada:))

Farkındamıyız?

Bugünlerde tembelliğim üzerimde, hem çok şey yapmak istiyorum, hem de hiçbirşey yapamıyorum. Aynı anda birsürü fikir geliyor aklıma onu mu, bunu mu, şunu mu yapayım derken bi bakmışım yine birşey yok ortada:) Kendime gelmeliyim artık. En azından yarım işlerimi tamamlayabilirim. Tembellik mi yorgunluk mu bilemiyorum aslında...
Aslında bilsem, farkında olsam bazı şeylerin iyi olacak. 

Can Yücel'in bu yazısını okudum yine... Ve sizlerle paylaşmak istedim. Arada bir durup düşünmek gerek geçip giden hayatımızı...




Farkında olmalı insan…


Kendisinin, hayatın olayların, gidişatın farkında olmalı.

Farkı fark etmeli, fark ettiğini de fark ettirmemeli bazen…

Bir damlacık sudan nasıl yaratıldığını fark etmeli.

Anne karnına sığarken dünyaya neden sığmadığını ve en sonunda
bir metre karelik yere nasıl sığmak zorunda kalacağını fark etmeli.

Şu çok geniş görünen dünyanın, ahirete nispetle anne karnı gibi olduğunu
fark etmeli.

Henüz bebekken ‘dünya benim!’ dercesine avuçlarının sımsıkı kapalı
 olduğunu, 

ölürken de aynı avuçların ‘her şeyi bırakıp gidiyorum 
işte!’ dercesine apaçık kaldığını 

fark etmeli.


Ve kefenin cebinin bulunmadığını fark etmeli.

Baskın yeteneğini fark etmeli sonra.
 Azrailin her an sürpriz yapabileceğini, nasıl yaşarsa öyle öleceğini
 fark etmeli insan ve ölmeden evvel ölebilmeli.

Hayvanların yolda kaldırımda çöplükte 
ama kendisinin güzel hazırlanmış mükellef bir sofrada yemek yediğini
 fark etmeli.

Eşref-i mahlukat (yaratılmışların en güzeli) olduğunu 
fark etmeli.

Ve ona göre yaşamalı.
 Gülün hemen dibindeki dikeni, dikenin hemen yanı başındaki gülü
fark etmeli.

Evinde 4 kedi 2 köpek beslediği halde
 çocuk sahibi olmaktan korkmanın mantıksızlığını 

fark etmeli.

Eşine ‘seni çok seviyorum!’ demenin mutluluk yolundaki müthiş gücünü
 fark etmeli.

Dolabında asılı 25 gömleğinin sadece üçünü giydiğini, ama arka
 sokaktaki komşusunun     o beğenilmeyen gömleklere muhtaç olduğunu fark etmeli.

Zenginliğin ve bereketin, sofradayken önünde biriken ekmek
 kırıntılarını yemekte gizlendiğini fark etmeli.


FARK ETMELİ.
Ömür dediğin üç gündür,
Dün geldi geçti, yarın meçhuldür,
O halde ömür dediğin bir gündür, o da bugündür.

Can Yücel

Misafir Blogcu Olmak İster misiniz?

Blog Hocam Yurt dışındaki blog yazarları arasıda çok yaygın olan misafir blogculuğun ülkemizde de yaygınlaşmasına yardımcı olmak amacıyla 

mini bir el kitapçığı oluşturmuş ve bloğunda da yayınlamıştı. 

İlginizi çekeceğini düşündüğüm bu konuyla ilgili bloghocam'ın sayfasından 

detaylı bilgi alabilirsiniz. 

Daha iyi bloglar için...